Esuna carne que destaca por su intenso y agradable sabor, con una extraordinaria terneza, jugosidad y suculencia, que da lugar a platos como este Jarrete de Ternera Gallega con castañas, una receta ofrecida por la IGP Ternera Gallega. Jarrete de ternera gallega con castañas. INGREDIENTES. 1 kg de jarrete de Ternera Gallega
Limpia800 g de redondo de ternera y ábrelo a lo largo como si fuera un libro. Salpimienta y distribuye encima los pimientos, las espinacas y 100 g de castañas. Enrolla y ata la carne, dórala en una sartén con aceite y ponla luego en una fuente. Añade el 200 ml de vino dulce, y 200 g de Tomates Cherry Rama Vicasol y hornea 45 minutosHogarmania 4 de noviembre de 2022. La castañada es una fiesta popular que se celebra después de la recogida de esta fruta, durante el mes de noviembre y en muchas regiones, el Día de Todos los Santos. Aunque en cada localidad existe una tradición diferente, todas ellas tienen en común las castañas asadas. En Galicia esta festividad se
Redondode ternera relleno de castañas, bacon y cebolla caramelizada. Con salsa a la naranja y patatas hasselback. Publicado por Claudia el enero 21, 2022 abril 10, 2022. No requiere mucha técnica, y es muy resultón. También podría ser tu plato del día, ya que combina la carne con patatas, lo cual es todo un clásico.
Redondode ternera al whisky con patatas (40) 2h 40min. refresh Actualizar inicio de sesión; Caracoles a la madrileña (Cocción lenta) (10) 4h . refresh Actualizar inicio de sesión; Morcillo de ternera guisado con castañas (22) 16小时 . refresh Actualizar inicio de sesión; Mollejas de ternera con cebolletas (2) 3 godz. refresh Actualizar